Termo de medio litro o de un litro: cuál rinde en la ronda

Un termo de medio litro alcanza para una ronda corta entre dos personas antes de tener que recargar agua caliente. Uno de un litro casi duplica esa autonomía, pero también pesa más y ocupa más lugar en el bolso o en la mesa. La elección depende de cuánto dura habitualmente la juntada.

¿Cuánta agua realmente se toma en una ronda de mate?

Cada cebada usa bastante menos de lo que parece a simple vista: un mate mediano lleno de yerba admite entre 50 y 80 mililitros de agua por cebada, según cuánto se llene y qué tan apretada quede la yerba. Con esa cuenta, medio litro de agua rinde entre seis y diez cebadas, que en una ronda de dos personas se van bastante rápido, sobre todo si el mate circula seguido y sin pausas largas entre una vuelta y otra.

Termo Hudson de acero verde, 1 litroTermo Hudson de acero inoxidable 500 cc blancoTermo Hudson de acero inoxidable 750 cc blanco

¿Para cuántas personas alcanza un termo de medio litro?

Para una persona sola tomando mate mientras trabaja o mira algo en casa, medio litro puede estirarse bastante, porque entre cebada y cebada suele pasar más tiempo que en una ronda grupal. Para dos personas que se pasan el mate seguido, medio litro rinde una juntada corta, de media hora o poco más, antes de necesitar agua nueva. A partir de tres personas en la ronda, medio litro se agota rápido y obliga a hervir agua de nuevo antes de que la charla recién esté arrancando.

¿Cuándo conviene directamente el termo de un litro?

El de un litro tiene sentido en juntadas de tres personas o más, en salidas donde no hay forma fácil de recargar agua caliente -una plaza, una playa, un viaje en auto- o simplemente para quien no quiere estar pendiente de hervir agua cada media hora. La contra es el tamaño: un termo de un litro es más largo y más pesado lleno, y no siempre entra cómodo en un bolso chico o en una mochila con poco espacio.

Termo Hudson de acero inoxidable 750 cc verdeTermo Lumilagro Pampa blanco 1 litro

¿El material del termo cambia cuánto dura caliente el agua adentro?

Sí, y bastante más que el tamaño. Un termo de acero inoxidable con doble pared al vacío mantiene la temperatura mucho más tiempo que uno de plástico con relleno simple, sin importar si es de medio litro o de un litro. Un termo de mala calidad de un litro puede perder más temperatura en dos horas que uno bueno de medio litro, así que antes de elegir por capacidad conviene asegurarse de que el aislamiento sea de doble pared al vacío, no sólo un cuerpo grande.

¿Conviene llevar dos termos chicos en vez de uno grande?

En una salida larga, sí puede tener sentido: dos termos de medio litro dan la misma agua total que uno de un litro, pero reparten el peso entre dos personas y, si uno se rompe o se pierde una tapa, todavía queda el otro disponible. Para el uso diario en casa, en cambio, un solo termo del tamaño adecuado es más práctico que manejar dos por separado.

¿El termo con cuerpo de plástico sirve igual para una juntada al aire libre?

Depende del uso. Un termo con cuerpo exterior de plástico suele pesar menos y resistir mejor un golpe o una caída que uno completamente metálico, algo que se agradece en una plaza, una playa o un picnic donde el piso no siempre es parejo. La capa aislante de adentro, la que realmente conserva la temperatura, suele ser la misma tecnología de doble pared al vacío en ambos casos; lo que cambia es sólo la resistencia del cuerpo externo a los golpes del uso diario fuera de casa.

¿Conviene elegir el tamaño según el termo o según el mate que se usa?

El tamaño del termo no depende del mate en sí, sino de cuánta agua entra en cada cebada, que a su vez depende del tamaño del mate y de cuánta yerba se carga. Un mate grande, cargado hasta el borde, consume más agua por cebada que uno chico con poca yerba, así que dos personas con mates grandes van a vaciar un termo de medio litro bastante más rápido que dos personas con mates chicos. Antes de elegir el tamaño del termo, conviene tener en cuenta ese detalle además de la cantidad de gente en la ronda.

La temperatura del ambiente también acorta o estira el rendimiento real de cualquier termo: en un día de mucho viento o de temperatura baja, el agua se enfría más rápido dentro del mate entre cebada y cebada, así que hace falta reponer con agua más caliente para mantener el mismo nivel, y eso hace que un termo determinado rinda menos cebadas de las que rendiría en un día templado y sin viento.

Errores comunes al elegir el tamaño de un termo para mate

• Elegir el tamaño según la ronda más grande del año y no la del día a día. Un termo de un litro para tomar solo casi siempre queda a medio llenar.
• Llenarlo sólo hasta la mitad para que dure más templado. El aire que queda adentro enfría el agua más rápido que llenarlo hasta el borde.
• No fijarse si el termo tiene doble pared al vacío. Un termo grande sin buen aislamiento pierde calor igual de rápido que uno chico.
• Cargarlo con agua tibia para adelantar tiempo. El termo conserva la temperatura con la que se llena, no la mejora; si el agua entra tibia, se enfría antes.

Una cuenta rápida para no quedarse corto: contar cuántas cebadas suelen tomarse en una ronda típica y dividir por ocho, que es aproximadamente cuántas cebadas rinde cada medio litro de agua. Ese número da una idea bastante ajustada de qué tamaño de termo conviene tener a mano.